ESH Paris Hotelschool

はじめに

公式の説明を読む

ESHパリ、パリ、リールとロンドンの3キャンパスにフランスで最初の国際ホテルスクールは、国際的なビジネスホテルのマネージャーは、トップ10のビジネスの人々は*夢の一部です。 バイリンガルマスターとロンドンでの研究の一年間を含め、学校が提供するプログラムは、国際的なキャリアのための最高のトレーニングを提供しています。

2010年には、マスター2(BAC + 5)で私たちの学生の半分は彼らのインターンシップの終了前に永久的契約を締結しました。 私たちの使命: 研修、卒業証書、キャリア。

ESHのプロモーションは、例えば、シャングリ·ラパリリッツは1996年に、2005年に、2013年に、20年以上にわたって最も有名なホテルや大手ホテルチェーンによってパークハイアットパリ - ヴァンドームのスポンサーだけでなく、されていますクリヨン、ブリストル、インターチェーン、スターウッド、ヒルトンとフーケバリエール今年。 スポンサーは卒業証書に署名し、式典を開催しています。

ホテルスクールESHパリのプログラムは、5年間で、フランスの国家状態の卒業証書から毎年BTSホテルケータリング、英国BAC州の卒業証書を状態大学院に合格する学生を可能にしますマスターまでの最初の年に英語で管理コースと1トレイ+ 4、。 ESHパリ、ロンドンサウスバンク大学と共同で発行されたマスター大学、ロンドンの中心部にある23,000学生を準備するためにフランスで唯一のホテル学校です。

1年生はプーセル兄弟で訓練シェフワークスガエタンGuillotの-Biani、の指示の下、訓練レストランチャールズのグルメレストランを学びます。 トレーニングレストランは、19世紀後半に大統領列車の旅団の司令官であったチャールズチャールズ·ブーヴィエ、学校の社長の曽祖父、に敬意を表して命​​名されました。 彼は大統領や時代の王に仕えましたメニューは、レストランの壁を飾ります。

ESHパリホテルの学校はベルサイユの制御学長の下で私立学校です。 年間約1万ユーロの授業料は、学生のレストランではハーフボードが含まれています。 ホテルスクールESHパリはクリシー、ポルト·ド·クリシーから5分の新しいビジネスエリアに位置しています。とユーロスターセント·パンクラス駅周辺のホルボーン地区、ロンドン。

学校は今年で6学生シャングリ·ラでの宮殿、パークハイアットで5学生、7学生ビアリッツのホテル·デュ·パレで25の学生と、すべての学生にコースを提供しています...学校の先生は、ホテル経営者や大学、自分の専門分野や教授で医師。 ファイブホテルのマネージャーは、最初の年に、マーケティング、管理と運用を教えます。 学校で教えるそのうちのいくつかはESHパリの卒業生は、ホテル経営者、運用管理者、F&Bマネージャー(ケータリング)、営業マネージャー、主要な国際チェーンのプロジェクトマネージャとしています宮殿。

この学校か以下のプログラムを提供しています:
  • English
  • French

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プログラム

この大学がさらに提供しているのは:

Master

MSC国際観光とホスピタリティマネジメント - レベル7

キャンパス 全日制課程 14 ヶ月 September 2016 イギリス ロンドン フランス パリ + さらに2

観光とホスピタリティスキームの基礎となる考え方は、文脈の管理程度のものです。 一般的な、譲渡管理スキルや専門分野(すなわち情報技術、財務、マーケティングや人的資源管理)は、観光、ホスピタリティ産業で構成されている専門家の経済セクターに文脈のされています。 [+]

ESHは、この大学院を提供しています ロンドンサウスバンク大学と協力して、パリの科学のマスター、。 スキームの哲学: 文脈の経営学 根底にある哲学 観光、ホスピタリティスキーム 文脈の管理程度のものです。 一般的な、譲渡管理スキルや専門分野(すなわち情報技術、財務、マーケティングや人的資源管理)は、観光、ホスピタリティ産業で構成されている専門家の経済セクターに文脈のされています。 これらの産業は、彼らと自分自身に固有の特定の管理の問題を運びます。 これらは、ホスト社会にその動作の社会的、文化的、経済的および環境への影響や、個々の宛先領域のグローバル化と製品の標準化の影響が含まれます。 したがって、この方式は、探求分析し、批判的appraises部門の機能に関連する特定の倫理的、管理と開発の問題があります。 度は、マーケティング、事業開発、経営、リーダーシップ、倫理的、持続可能性の問題を含むセクタで発生する戦略的な問題の管理を強調しています。 それは、観光とホスピタリティ分野での管理のキャリアや自分の事業を展開したいものに関連するであろう。 それは、観光とホスピタリティ企業との目的地での成長機会を調べるために、学生を奨励するために、この度の哲学です。 ガバナンスのプライベートパートナーシップ形態:それは、したがって、セクターの両方の商用および非商用の要素、後者しばしば必要とする公衆に適用されます。 それは、世界の観光とホスピタリティ環境で革新的に動作させるために適切なスキル、ツールと知識を持つ学生を装備していきます。 指導と評価の性質は、学生が自分の設定に合うように、クラスで学んだ理論とプロセスを適用することができます(例えば、公共または民間セクター、観光やホスピタリティ産業、英国、欧州や国際) 観光とホスピタリティ産業における重要な問題 ユニットは、観光、ホスピタリティ分野で普及している重要な問題と倫理的ジレンマに関連する理論を異なるに学生を紹介します。 これは、経営者がローカライズ文脈だけでなく、外部環境からの圧力の結果として生じるもの内で発生する重要な問題に応じて利用する戦略を学生に公開します。 市マーケティング都市、彼らは歴史的、海辺、地域や資本、観光、ホスピタリティ業界のパワーハウスであること。 彼らは形と彼らは新しい世界秩序に自分自身を再発明しようとして、都市ガバナンスの機関の主要な経済ドライバと再イメージング剤となっている観光とホスピタリティによって形作られています。 このユニットは、近代的な都市の観光とホスピタリティの役割と訪問者の経済を説明し、批判的理論的な視点の数に関連してこれを分析することを目的とします。 ユニットが管理し、近代的な都市の市場観光、都市マーケティング戦略を通知するために必要な、より広い視点の重要な理解して学生を装備することを目指しています。 異文化マネジメント このユニットは、文化の概念と観光とホスピタリティー業界の経営行動への多面的影響を調べます。 これは、レビューし、管理者が出会い、国際的に作業するときに解決する必要が状況や問題点を分析します。 このユニットは、知識、理解、異なる解釈と異文化マネジメントに関連するコンテキストと問題の批判的な分析を結集します。 ビジネスと経営戦略 ユニットは、戦略的な管理の性質と範囲を分析するために、観光とホスピタリティ分野での戦略的な管理へのアプローチを評価することを目的とします。 マーケティング戦略とE配布 ユニットは、マーケティング計画についてです。 それは、観光とホスピタリティ業界のアドレス、この重要な問題と、これは技術の進歩によって影響された方法の中の組織の方法の異なる種類を探ります。 また、組織は、世界中のマーケティングキャンペーンを生成するために協力する方法を探ります。 追加の焦点は、観光とホスピタリティ企業や目的地や場所の画像を促進する上で、および製品と市場の新鮮に保つのイベントの役割をブランディングにあります。 プロのリーダーシップ このユニットは、観光とホスピタリティ業界内でのリーダーシップ研究の積極的な、専門的側面に焦点を当てて、ほぼすべての組織的な活動は、ある種のリーダーシップによって開始された仮定から開始し、優れたリーダーシップから最も恩恵を受けること。 プロのリーダーシップの現代的な理論的な視点と係合と並んで、学生が実際にリーダーシップの独自のと他人の経験(複数可)から学ぶこと、そして自分自身のリーダーシップの適性を開発することを可能に活動に従事することが推奨されます。 論文 この論文ユニットは、その度に関連する専門被験者に厳密な研究の独立した作品に着手する学生を可能にします。 学生は事前に彼らに、調査まで書いて、15​​.000から20.000単語間の論文を提出することを可能にするための知識とスキルを与えているであろう研究手法ユニットを研究しているでしょう。 マスター入学要件 (:2または上記のクラス2)または同等の海外の資格(NARICデータベースによって示唆されるように)参加者は通常、優等学位を持っています。 観光、ホスピタリティ(CTH)管理レベル6ディプロマの連盟のこのインスタンスが正常に完了でもよいです。 出願人は、次に自分の英語力を考慮することを保証する場合に加えて、6.5または(例えばTOEIC 990分の750)同等の英語のテストで同等のスコアのバランスのとれたIELTSのスコアが通常必要とされるであろう。 [-]

動画

ESH online course presentation

EMCup 2012 - ESH Paris and London

ESH Remise des diplômes Master 2014 au Fouquet's

Remise des diplômes Shangri-La Paris - ESH Paris Hotelschool

お問い合わせ

ESH Paris Hotelschool

住所 Rue Villeneuve 76
92110 Paris, France
ウェブサイト http://www.eshparis.com/
電話 +33 1 47 31 39 39

ESH Paris Hotelschool in London

住所 Old Gloucester Street 48
WC1N 3AE United Kingdom
ウェブサイト http://www.eshotel.co.uk/
電話 +44 207 060 47 39