The Culinary Institute of America

はじめに

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世界有数の料理の専門学校へようこそ 「ほとんどすべての職業は、優れた教育の場を持っています。 軍はウェストポイントを持って、音楽はジュリアードを持っており、料理の芸術は研究所を持っている」 - 。クレイグ・クレイボーン、著名な作家や料理評論家、ニューヨーク・タイムズをカリナリーインスティテュートオブアメリカは、以上の60年のための専門料理の教育の卓越性のための標準を設定されています。 1946年に設立され、CIAは料理の芸術、ベーキングとペストリー芸術、料理の科学だけでなく、証明書のプログラムでメジャーに関連付けると学士の学位を提供独立した非営利の大学です。 世界有数の料理の大学として、CIAは、研究会議を通じて専門的卓越性、健康&ウェルネス、持続可能性、世界の料理や文化の分野での思考のリーダーシップを提供します。 大学は、ハイドパーク、ニューヨーク州にキャンパスを持っています。セントヘレナ、カリフォルニア州;サンアントニオ、テキサス州。 CIAミッション: カリナリーインスティテュートオブアメリカ(CIA)は、世界最高のプロの料理の教育を提供することに専念し、民間、非営利の大学です。 優秀、リーダーシップ、プロ意識、倫理、そして多様性の尊重は、私たちの努力を導くコアバリューです。 私たちは、成功した人生を生きることと、自分が選んだ職業で影響力とリーダーシップの位置に成長するために一般的な知識と具体的なスキルが必要な学生を教えます。

この学校か以下のプログラムを提供しています:
  • 英語

プログラム

この大学がさらに提供しているのは:

動画

Food Is Life™—Create and Savor Yours at The Culinary Institute of America