食品バイオテクノロジーのマスター
Ural Federal University
重要な情報
キャンパスの場所
Yekaterinburg, ロシア
言語
英語
学習フォーマット
ブレンド, 通信教育, 校内で
間隔
2 年
ペース
フルタイム
授業料
RUB 255,100 / per year *
申請期限
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最も早い開始日
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* 年間または238,500 /年入試で40ポイント以上の割引
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序章
プログラムの目標
食品バイオテクノロジーの修士プログラムは、食品および飲料業界における生産品質管理、製品開発、およびイノベーションの分野でマルチスキルの専門家を育成することを目的としています。包括的なプログラムシラバスは、微生物、動植物の細胞培養、生物学的活性物質、恒常性と人間の栄養のプロセス、遺伝子および代謝工学の原理、および生物物体に対する遺伝子改変製品の影響を決定するための技術の研究のさまざまな側面をカバーしています。
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プログラムの利点
バイオテクノロジーは、研究と生産の両方に関して世界的に拡大している分野です。食品バイオテクノロジーは、現代のバイオテクノロジー技術が適用される食品科学の一分野です。他方、それは、それらの処理に生物学的システムを含む新しい種類の食品を開発することを目的としたバイオテクノロジーの不可欠な部分です。講義、チュートリアル、セミナー、実験室の割り当て、科学的、実践的なトレーニング、ケーススタディ、および研究の視点の統合プログラムは、学生の知識と理解を高めることに焦点を当てています。
この修士課程は、ITMO大学(サンクトペテルブルク)と協力してUrFU化学工学研究所によって提供され、2つの主要なロシアの大学で学ぶことの利点を組み合わせています。基本的な理論的準備は、業界の専門家や国際的な専門家によるセミナー、および食品バイオテクノロジーの研究所や業界への訪問によってサポートされています。食品バイオテクノロジーの修士プログラムの教えられたコンポーネントを完了すると、学生は最終的な研究プロジェクトを準備するフレームで実践ベースの学習またはプロジェクト作業の機会があります。それは、研究所や大学の研究所、あるいは食品バイオテクノロジー会社で行われるかもしれません。食品バイオテクノロジーの修士プログラムのプロジェクトフェーズは、学生が実際に得た知識を適用できるように設計されています。
設備
- UrFUの設備の整った微生物学および生物工学研究所
- UrFUの生化学研究所
- 複雑な専門知識とUrFUの有機材料の証明の認定研究所
- ITMOのミニベーカリーと醸造所
- ITMOの食品のレオロジー特性の研究室
- ITMOの専門食品研究所
主な分野
- 経済分析とライン管理(1学期、3単位、UrFU、エカテリンブルク)
- 科学技術における哲学的問題(1学期、3単位、UrFU、エカテリンブルク)
- バイオテクノロジーの現代的方法(1学期、3単位、UrFU、エカテリンブルク)
- バイオテクノロジーの研究方法/バイオテクノロジー研究の方法論の基礎/専門的実践における感情的行動制御(1学期、3単位、UrFU、エカテリンブルク)
- 科学と教育における情報技術(1学期、2単位、UrFU、エカテリンブルク)
- 専門的な目的のための外国語(ロシア語) (1学期、4単位、UrFU、エカテリンブルク; 2学期、4単位、ITMO、サンクトペテルブルク)
- バイオテクノロジー産業のデザイン(1学期、4単位、UrFU、エカテリンブルク)
- バイオテクノロジーにおける代謝工学(1学期、3単位、UrFU、エカテリンブルク)
- 栄養生理学(2学期、3単位、ITMO、サンクトペテルブルク)
- 食用原料の生物工学的特性の変更/植物材料の生物工学的修正(2学期、3単位、ITMO、サンクトペテルブルク)
- 酵母バイオテクノロジーの基礎/ビールのイノベーションテクノロジー(2学期、3単位、ITMO、サンクトペテルブルク)
- アルコール発酵の基礎/ワイン製造のバイオテクノロジーの基礎(2学期、3単位、ITMO、サンクトペテルブルク)
- 油糧種子原料の加工技術/油糧種子原料の加工技術(後期、3単位、ITMO、サンクトペテルブルク)
- 発酵産業の微生物学の基礎/微生物学技術の原則(2学期、3単位、ITMO、サンクトペテルブルク)
- バイオテクノロジーと食品安全の国際基準(3学期、3単位、UrFU、エカテリンブルク)
- バイオテクノロジー製品の品質管理における物理化学的方法(3学期、4単位、UrFU、エカテリンブルク)
- 生体触媒および生体触媒技術(3学期、3単位、UrFU、エカテリンブルク)
- 食品バイオテクノロジーにおける分子遺伝学的手法(3学期、3単位、UrFU、エカテリンブルク)
- 修士課程(1学期、5単位、3学期、11単位、UrFU、エカテリンブルク、2学期、4単位、4学期、18単位、ITMO、サンクトペテルブルク)
- インダストリアルアタッチメント(2学期、4単位、ITMO、サンクトペテルブルク)
- 研究実践(3学期、6単位、UrFU、エカテリンブルク)
- 卒業前の練習(4学期、6単位、ITMO、サンクトペテルブルク)
キャリアの機会
提供されるプログラムは、生産、品質管理、製品開発、イノベーションなどのさまざまな分野で食品および飲料業界で雇用を獲得し、複雑な市場の変化を管理するために必要な知識、スキル、および能力を学生に提供します。卒業生は、小規模または大規模な多国籍企業、政府当局、大学、研究機関、およびその他の組織での国際的な雇用機会にアクセスできます。修士課程の卒業生は、博士課程の研究を続けることができます。
入学要件:
- バイオテクノロジー、生化学、生化学工学、生物学、または関連分野の4年間の学士号/専門家の学位(または同等の学位)。
質問
このプログラムの分割払いはできますか?
授業料は、学生の到着と教育契約の署名時に設定された個別の支払いプランで、いくつかの分割払い(最大6回)で支払うことができます。
キャンパスはどこにありますか?
住所:ミラ通り、28
このプログラムには他にどのような資金調達オプションがありますか?
入試でハイパフォーマンスの割引を受けることができます(*のマークが付いた価格に注意してください)
このプログラムに申請するにはどのような書類が必要ですか?
すべての申請者は、入学委員会によってチェックされる次の一連の書類を提出する必要があります。
- 申請者のパスポートのスキャン
- 申請者のパスポートのロシア語への公証翻訳
- ロシアの教育基準に従って行われた合法化/アポスティーユを含む以前の教育文書(学士号または同等のもの)
- 成績の完全な学術記録(研究期間全体)
英語、フランス語、ドイツ語の書類も事前の適格性チェックに受け入れられることを考慮してください。しかし、入学の段階では、すべての文書はロシア語への公証された翻訳を必要とします。
このプログラムの入学手続きはどのようになっていますか?
修士課程に入学するには、2つの義務的な手続きを経る必要があります。どちらも離れた場所で行うことができます。両方の手続きが正常に完了すると、入場が許可されます。
- 文書認識:
すべての申請者は、入学委員会によってチェックされるために必要な一連の教育文書(学士号+研究期間全体の成績のトランスクリプト)を提出する必要があります(チェックには2〜4日かかります)
- インタビュー
各申請者は、Skypeを介したプログラム管理者との面接という形で1つの入試に合格する必要があります。面接は個別に予定されており、すべての詳細は入学管理者と交渉する必要があります。