フードサービスの操作を管理することに興味がある学生は、食品および飲料管理プログラムの恩恵を受ける。クラスは料理の数学、製品識別、食の安全、購買、酒の負債、バンケット会議と計画を含んでいてもよいです。

ブラジルでは、部分的に高度な教育を追求したいと思い、それらの学生のために賄われている高等教育を提供しています。彼らは18〜35歳のする必要があります。これは高等教育システムは、それらが21世紀の課題に直面することができます実践的なスキルを学ぶために学生を可能にします。

MScと省略される理学修士は、国際的に認定されている特定のトピックまたは分野における能力と知識を示す学術的学位です。 MScプログラムのほとんどは、４年間かかります。卒業の後に、就職する人もいれば、教育を続ける人もいる。