食品・飲料研究の 修士プログラム

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食品・飲料研究

あなたの学士号を完了したら、あなたのキャリアを開始または修士の学位を取得することによって、あなたの研究を続行することができます。後者のオプションを使用すると、より高度なキャリアのために準備し、さらに先にあなたがすぐに作業を開始した場合よりもジャンプすることができます。

食品・飲料研究のマスターは何ですか?このフィールドは、食品の製造およびサービスに焦点を当てています。学生はレストランやケータリング事業で事業を理解し、そのような確立にリーダーシップの位置を入力するためにそれらを準備するコースを取ります。学生は、食品と安全労働者や検査官になることに興味がある場合はコースは、食品や飲料の研究の政策面に焦点を合わせることができます。食品および飲料の研究プログラムは、一般的に食文化が含まれていません。

食品・飲料の研究で修士を獲得すると、彼らは彼らが繁栄するために必要な経営とコミュニケーションスキルを開発支援することで、学生に利益をもたらします。高度な学位を保持することはまた、彼らは彼らのキャリアに入ると卒業生が高い給料を稼ぐことを可能にします。

食品・飲料研究のマスターを獲得するコストに影響を与える多くの変数があります。あなたは授業料がどうなるかを理解するために、あなたはを担当する他のどのような費用入学する前に、特定のプログラムや学校を調査する必要があります。

食品および飲料の研究の卒業生に利用可能なキャリアは多数あります。基本的に、彼らは、食品サービス又は食品ホスピタリティ分野でのすべての管理位置を入力することができます。これらは、オペレータ、レストランやケータリングマネージャー、在庫の専門家、およびアシスタントマネージャーが含まれています。公衆衛生の専門家や健康検査官になることで、衛生と安全に作業することも可能です。

食品および飲料の研究プログラムに登録することで、あなたのキャリアに向けて次の一歩を踏み出します。あなたの下のプログラムと接触リードフォームに記入することにより、お好みの学校の直接入学事務所を検索します。

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ホテル経営、ケータリングの修士号(バルセロナ)

School of Tourism and Hospitality - The OSTELEA
キャンパス 全日制課程 October 2017 スペイン バルセロナ マドリッド

このセクター内での意思決定に効率的にするホスピタリティマネジメントの分野でグローバルビジネスのプロジェクトをリード専門家や経営者を養成することを目的とホスピタリティマネジメントと復元のマスター、しかし、必要なビジネスの観点からグローバル化と動的ではなく、新技術の影響を未然に防ぐ。 [+]

食品・飲料研究の 修士号. ホスピタリティマネジメントと復元のマスター このセクター内での意思決定に効率的にするホスピタリティマネジメントの分野でグローバルビジネスのプロジェクトをリード専門家や経営者を養成することを目的とホスピタリティマネジメントと復元のマスター、しかし、必要なビジネスの観点からグローバル化と動的ではなく、新技術の影響を未然に防ぐ。 なぜマスターを勉強: ビジネスゲームを通じて教えられる収益管理、。 ホテルのマーケティングのこの特定の分野は広く、ビジネスゲームのビジョンを介して適用を通じて、この分野で開発されています。 このマスターはマドリードやバルセロナで撮影することができます 統合されたプラクティス:教室で開発された適用対象者の理論的な構成要素が、実装は、コラボレーティブなビジネス慣行です。 プロフェッショナルプラクティス。マスターは、ホテルチェーンとケータリング会社の管理の分野での実務経験の可能性を提供しています。 これは、ホテルの経営者との会合、ケータリング事業、国際観光コンサルタントのシリーズが含まれています。 Osteleaは、取締役のスペイン協会とエグゼクティブホテル(AEDH)のメンバーです。 ケースメソッド:ケースメソッドは、旅行会社の実際の例の議論を通じて、意思決定のプロセスを体系最高の学生を可能にします。 作業している例は以下のとおりです。エル・ブジとライアン。 見本市への出席は:学生がこのようなAlimentaria(バルセロナ)などの見本市に出席し、世界で最も重要な食品分野の見本市の一つと考え、またはIBTM(バルセロナ)、ビジネス観光でのリーダーの一人。 目的 ホスピタリティマネジメントと修復企業のマスターはあなたをすることができます: ホテル業界やケータリングを知っています 国際的な視点から観光産業の知識の強固な基盤を構築し、常に管理アプローチから。 概要 列車の管理者は、世界的に期待される結果を得ることができ観光企業の経営を指向します。 開発戦略計画 戦略的な計画や多国籍観光環境における迅速な行動の発展に鍵を知っています。 革新と持続可能な管理 ホテルにポジションを取るための参加者を予選、包括的かつ専門的な訓練を通じてホテル事業の創造と革新の能力とその持続可能な経営を開発します。 トレーニング メンバーが開発するすべてのチーム間でのコラボレーション、断定的な参加作品を作るために、グローバルマネージャーの観光企業のスキルを開発します。 研究計画 ホスピタリティマネジメント・復旧会社Osteleaのマスターは5モジュールに分類されています。 ホテル産業の構造と金融 タレントマネジメントとイノベーション 戦略とホテル産業における操作と復元ビジネス住所 マーケティング、ホテルやケータリングマーケティング(Revenuew管理) 最終的なマスターの仕事。 キャリア 職業キャリアサービスは、私たちの目標は、新しいプロとしての目標に到達し、労働市場であなたの期待やプロの利益の間のより良い一致を達成するために学生を指導し、同行することで、学生や卒業生のための支持領域です。 キャリアサービス Webminars人材開発 旅程起業家 方向キャリア キャリアトランジション旅程 オンライン仕事フォーラム 大学院プログラム 会社のミーティング 雇用ワークショップ 求人情報 ホテル、ケータリング事業アドレス。 企業のホテルチェーンの責任部門。 ビジネスグループのホテル部門ヘッド。 食品や飲料を担当部門(食品&飲料) スーパーバイザ当局は、センターを操作します。 ホテル、ケータリング事業のマーケティングディレクター ホテル、ケータリング事業のコマーシャルディレクター 入試や資格 入学 入学プロセスは、そのように、すべての参加者がこの学習経験を最大限に活用することができ、候補者の適合性を保証します。 許可プロセスを開始するには、情報の要求を満たすことが必要です。 その瞬間からOsteleaには、次のマニュアルを提供しなければならないインタビューを閉じるために候補者をご連絡いたします。 Titulaciónウニ 履歴書 モチベーションの手紙 推薦の二つの手紙 インタビューを完了した後、入試委員会は、ケースバイケースで検討するとその入学の状況を報告するために候補者に解像度を伝えます。 応募者の資格及び条件 プログラムを正常に完了した参加者がかかります。 ホテルの管理と復元ザOstelea、観光・サービス精神科の修士 ホテルマネジメントと復元EAEビジネススクールで修士号 リェイダ大学からホテルマネジメントやレストラン管理の修士 大学EAEからの程度を得るために、これらの機関に適用する要件を満たすために必要です。 [-]

Professionalおよび広告写真のマスター。製品の専門と美食

Seeway - Barcelona
キャンパス パートタイム 9 ヶ月 October 2017 スペイン バルセロナ

製品と美食でその専門のプロや広告写真のマスターは、富と私たちの国の美食の評判や報道、この傾向のグラフィック通信の融合で先駆的なプログラムです。 [+]

ザ· プロフェッショナル写真と広告のマスター 製品と美食でその専門分野でのプログラムは、富と美食私たちの国の評判とメディア報道とこの傾向のグラフィック通信の融合のパイオニアです。 このプログラムの本質は、撮影の独自の空間を超えて、したがって、需要と労働市場のニーズに応え、アートディレクションとスタイリングから、専門職の自身の専門分野に対応しています。 その軸は維持し、作者の個性を強化するアートディレクションと製品の専門と美食とインターセクトです。 概念フル商用やプロの品質と強いスタンプ著者からのプロジェクトを開発する目的でセクタを拡大間の相乗効果を生成するために、創造性と専門知識を目的とした革新的な提案。 サマリー 資格:修士 クレジット:40 ECTS 営業時間:月曜日と水曜日18:30〜21:30H モード:バルセロナ 学期:6月-10月。 観察: 教室でのトレーニング。 100%実用的なガイダンス。 小グループ。 目的 マスターの教育目標は、常に自分の性向の拡大のほとんどを好む、技術的な美しさと経営にドメイン知識、ツール、プロセスおよび方法論を提供し、イニシアチブとスタイルを持つ有力専門家として参加者を訓練することですそして、スキル。 あなたは、創造と生産のプロセス全体を制御することができます、あなたは著者との流行を生み出すクリエイターとしてpostularteことができます。 研究計画 プログラムは、2つの主要なブロックに構成されています。最初は、アートディレクションの他にも必要な知識や広告プロの写真の練習を掘り下げ。第二に、より広範に、我々は商品写真と美食の分野で専門に焦点を当てます。 01の基礎 画像キャプチャのためのツールと技術 カメラと光学系。 ソフトウェアをキャプチャします。 スタジオ照明。 屋外の照明。 画像処理のためのツールと技術 明らかにしました。 レタッチやデジタルフォトモンタージュ。 2Dと3Dの統合。 組織のワークフロー。 技術と写真言語 現代視覚文化 アートディレクションとデザイン コンセプトから生産まで。 プロセスと方法論のアートディレクション。 クリエイティブディレクション。 デザインの理論と実践。 グラフィックデザインとレイアウトおよびWebパブリッシング。 プロダクションデザイン。 創造。 02製品と美食 食品の世界 食品や料理の歴史。 食品表現の歴史。 現代的な料理の動向。 美食のパーソナリティや場所。 本、雑誌、ブログ、雑誌や専門のウェブサイト。 プロフェッショナルな環境。関連分野。アートディレクション 鋳造およびモデル管理。 製品と美食のための場所の管理と生産設計。 広告、エディトリアル、および教育機関のためのスタイリング、アートディレクションと写真撮影。 ホーム経済と "自然"なスタイリング。 製品と美食での報道やストーリーテリング。 産業及び制度のレポート。 専門的診療 古典と現代の静物画。 商品写真、食べ物や料理のための高度な技術。 バーテンダー高度な撮影技術。 スタジオで撮影。 場所に撮影や装飾が施されています。 屋外で撮影。 コンテキスト内イベントと肖像画。 商品写真、食べ物や料理でレタッチ、色補正やデジタルフォトモンタージュ。 食品や料理で動画。 職業。カメラマン 商業ポートフォリオと著者。 プラットフォームと流通チャネル。 キャリアカウンセリング:機関や代表者、契約の種類、画像の権利および著作権、法的および報酬の問題。 横方向や専門家との学際的ワークショップ。 個人的な慣行。 最終的なマスタープロジェクト [-]

イタリアの地域の台所、文化、醸造学でマスター

Italian Culinary Institute for Foreigners - ICIF
キャンパス 全日制課程 6 ヶ月 October 2017 イタリア イタリアオンライン

イタリア料理と醸造学のマスターは、180日間持続する、2つの段階に分かれています。最初は、企業訪問により隣接ICIF本部、で理論と実践的な授業で構成されています。学校から選択されたレストランでのインターンシップ(オプション、授業料に含まれていない)と第二のアプリケーション。 [+]

食品・飲料研究の 修士号. ナインの理論と実践的なレッスンの週と最高のイタリアレストランでの研修の期間のための機会 ザ· イタリア料理と醸造学の修士、180日ラスティング、それは2段階に分かれています。最初は、企業訪問により隣接ICIF本部、で理論と実践的な授業で構成されています。学校から選択されたレストランでのインターンシップ(オプション、授業料に含まれていない)と第二のアプリケーション。 マスターはまで、伝統的な郷土料理とその現代的な創造的発展、技術的基礎、適切な装飾、プレゼンテーションの芸術や食品、スパイス、ハーブ、原材料にも基本を教えて「酒と油の深化。 台所のサービスを両方に関して、学校での滞在中は、すべての学生は、レシピの実行のための食材の準備を扱う、グループ内および回転システムに分割し、実際に関与している何のためホール。 最小出席12 - 最大24。 寿命 コースは6ヶ月の合計時間を持っています。 研究所の理論と実践的なレッスンの9週間 ICIFから選択されたレストランでの実習(オプション)の15週間。 コースに登録することができます 高いホテルのトレーニングの研究所卒業 イタリアと外国の料理とワイン部門の専門家 世界中の観光客-ホテル活動に文書化された実際のサービスの少なくとも3年の産業 料理教室のテーマ 料理 一般的な知識と技術的な専門用語。 、伝統的な地域と創造現代の イタリアの地域の台所:調味料、ハーブやスパイス、ソース、ホット&コールド前菜、肉、ソーセージ、新鮮なパスタ、乾燥させ、ぬいぐるみ、米、ニョッキ、ポレンタ、白と赤肉、ゲームや魚製品、野菜、きのこ、チーズ 主な郷土料理の準備 革新的な調理法(真空、低温調理、喫煙) 食品不寛容のメニュー構成 製菓 パン作り アイスクリームショップ ワイナリー レストラン 商品 食品および飲料の管理 ハラール認定 - イスラム教徒のための料理 食品安全とHACCP 伊語 行っレシピの種類は、製品の季節性と可用性に応じて変化します。 行っレシピの数が偶数のコースに参加する学生の準備とその実行速度から、実用的なレッスンの場合には、困難の程度に依存し。 インターンシップ研修(オプション) インターンシップ - オプションは、授業料に含まれていません - ICIFが署名していると、協会ジュンヌレストラン経営デューロップ(www.jre.it)に属するレストランでのマスターコースの授業フェーズの終了時に行われます大会。 訓練のための施設がICIF経験豊富なスタッフによって選択されています。 ここでは、学生が実用化することができ、関心領域の知識を深め、最適な理論的な段階の間に得られた教訓を絞り込みます。 グループが分割され、各学生は、異なる構造に送られます。 食品や宿泊施設は、それらの可用性に応じて学生のための住宅を提供し、ゲストのレストランのオーナーによって支払われます。 [-]

国際食品&飲料経営のマスター

ESCP Europe Business School
キャンパス 全日制課程 1 年 September 2017 イタリア トリノ フランス パリ ドイツ Berlin + さらに4

このプログラムは、最高の国際的な企業で食品・飲料業界で優れた経営のキャリアを目指す大学院生のために設計された1年2カ国、フルタイムの専門マスタープログラムであります [+]

トリノ、パリのキャンパスで研究。 科学的監督:教授フランチェスコラッタリーノ プログラムの目的 カファレル - - カンパリ - カルフール - このプログラムは、例えばバカルディ・マルティーニ(最高の国際的な企業での食品・飲料業界で優れた経営のキャリアを目指す大学院生のために設計された1年2カ国、フルタイムの専門マスタープログラムであるコカ・コーラ - コスタ・クルーズ - ダノン - 博士 Oetker - フェレロ - Granarolo - Gromの - ラバッツァ - マルケージ - アンティノリ - ユニリーバ)マネージャー、エグゼクティブや起業家など。 キャリアの機会 専任のキャリアサービスでは、企業や卒業生の両方とコーチングセッションとネットワーキング活動にあなたの潜在的な感謝を開発するのに役立ちます。 ESCPヨーロッパを入力すると、あなたのグローバルネットワークから利益を得る機会を与えてくれます。 あなたの将来プロの役割は何ができるかのいくつかの例: 起業家のファミリービジネスでのキャリアまたはスタートアップ フェレロ、ラバッツァ、バリラなどの食品&飲料会社でのプロダクトマネージャー、ブランドマネージャー、エクスポート/インポートマネージャ、サプライチェーンマネージャー、コミュニケーションマネージャー、マーケティングマネージャー、製品およびビジネス開発、エリアマネージャー... カリキュラム 卒業生は、部門や専門家で働いて、F&Bマネージャーとのセッション、グループ作品やネットワーキングの機会を試飲、企業訪問の20日以上、1つの会社のコンサルティングプロジェクト:このプログラムは、技術的な知識と実践的な活動の完璧な組み合わせを提供しています。 最も関連性の高いコースのいくつかは以下に記載されている、ESCPヨーロッパは、ケーススタディのmethologyを使用しています。 食品・飲料(F&B)業界では一般的な管理 F&Bにおける財務会計 F&Bにおけるコスト&パフォーマンスマネジメント 経営経済学:F&Bにおけるマクロとミクロのトレンド F&Bでのマーケティングの原則 F&B業界のサプライチェーン&オペレーションズ 経営戦略:成功事例、失敗やF&B業界の課題 F&Bにおける人事管理&異文化ダイナミクス 国際ビジネス法 異文化間のコンテキストと管理の国際チームで交渉 カスタマーエクスペリエンス:国際コンシューマー F&B業界の高級 F&B業界の貿易、小売、アパレルカテゴリマーケティング ファミリービジネス&F&Bでの起動 F&B業界における新製品開発とイノベーション 時間はキャンパスや時間に費やさ トリノの2学期(9月-3月)パリの•1項(4月-8月) 言語の要件 英語。イタリア語、フランス語コースは年度中に提供されます。 企業、ビジネスや実践的な方法 IFBMでESCPヨーロッパマスターであなたの最初の手の経験を取得します。 社内以上の経験を20日、製品を試飲し、イタリア料理バレ​​ー、トスカーナ、ピエモンテとシャンパーニュ地方のような美しい地域でトップ経営者に会います 独占:あなたは、複雑さを管理するためにどのように偉大な料理の巨匠から直接学ぶ問題解決テクニックと創造性を発揮しますパルマのイタリア料理のALMA国際学校と提携して「週のシェフ」 アルマーニホテル、フレスコバルディ、ラデュレ、Lurisiaの、ローダラーおよび他の多くの企業に、例えば訪問があるでしょう。 これらの訪問は、学習によって、やってプロセスを加速し、あなたのトップ経営者や起業家を満たすためにユニークな機会を提供します。 2016プロファイルのクラス 25の参加者 表さ9国籍:イタリア、中国、ベルギー、フランス、ジャマイカ、レバノン、ロシア、タイ、サウジアラビア 教育:バイオテクノロジー、エンジニアリング、経営管理、経済・経営、農学、食品科学と栄養、など。 平均年齢:25年 申し込み方法 オンラインアプリケーション/プロファイル評価 TOEFLまたはIELTS&GMAT、GREまたはTAGE MAGEのスコアOR ESCPヨーロッパ筆記試験:一般知識+英語テスト 個人面接 [-]

食品&飲料経営のマスター

University College of Hotel Management and Culinary Arts StPOL
キャンパス 全日制課程 8 - 14 ヶ月 September 2017 スペイン バルセロナ

ジローナ財団の大学との協定における食品&飲料管理のEUHT StPOLと専門ディプロマによる食品&飲料管理のマスター:イノベーションとトレーニング [+]

食品&飲料管理のマスター ジローナ財団の大学との協定における食品&飲料管理のEUHT StPOLと専門ディプロマによる食品&飲料管理のマスター:イノベーションとトレーニング

 

資格 ジローナの大学との協定でEUHT StPOLと食品&飲料マネジメント専門分野ディプロマから食品および飲料管理のマスターのディプロマ:イノベーションと研修財団。

 

デュレーション ホテル・学校や部門での実習をやって3-6ヶ月で8カ月(60 ECTS)。

 

教育言語 クラスは、一般的にスペイン語で与えられています。 60読み取り時間の合計は、ヨーロッパと米国の名門大学からのゲスト教師が英語で行われています。 ... [-]


ホスピタリティマネジメントの修士号

Up Level School of Management
キャンパス 全日制課程 1 - 1 月 October 2017 イタリア ミラノ

ホスピタリティ管理アップレベルのマスターは、主要ホテルで保証インターンシップとホテル業界の管理における高度なトレーニングコースです。 [+]

ホスピタリティ管理アップレベルのマスターは、主要ホテルで保証インターンシップとホテル業界の管理における高度なトレーニングコースです。 あなたは、大規模なホテルチェーン、リゾート、会議エリアと整理イベント、または実際にホテルの以下の部門における管理職へのアクセスでの管理職になるでしょう: オペレーション 営業 人事 ファイナンシャル なぜホスピタリティマネジメントのマスターを選択してください? プロの価値のための革新的な式:ホスピタリティマネジメントのマスターは優れたカリキュラムを提供するように設計されています。 主な目標の一つは、ホテルの魅力的な世界で優れたノウハウと入力して、最も市場が引っ張りだこの中で自分の職業の芸術を作るために、すべての理論と上記のすべての実用的な将来のマネージャーのおもてなしを提供することを目的とします。 コース 営業 ミーティングや会議 人事 ファイナンシャル GDS フロントオフィス 食品および飲料 ハウスキーピング キャリアの機会 ホスピタリティマネジメントのマスターは、ホスピタリティ、ホテル、現実には、重要な仕事の機会を開きます。 ここでは、マスターに出席した後にオープンしますいくつかの可能なジョブの位置は以下のとおりです。 ホテルの様々な部門の経営の役割 ホスピタリティマネージャー 収益マネージャー ビジネス開発担当ディレクター ハウスキーピングマネージャー フロントオフィスマネージャー ミーティングや会議のマネージャー ホテルのための人事 食品&飲料マネージャー セールス&マーケティングマネージャー [-]

食品業界の管理(パルマ)の修士号 - イタリアパス

Il Sole 24 ORE Business School
キャンパス 全日制課程 11 ヶ月 October 2017 イタリア パルマ

マスター食品産業経営者は経営とコミュニケーション今、企業、団体、食品と農業で動作するコンサルティング会社内で動作するために必要な、経営、経済的なスキルを転送することを目的と学際的かつ革新的なトレーニングプログラムです-Food。 [+]

食品・飲料研究の 修士号. マスター食品産業経営者は経営とコミュニケーション今、企業、団体、食品と農業で動作するコンサルティング会社内で動作するために必要な、経営、経済的なスキルを転送することを目的と学際的かつ革新的なトレーニングプログラムです-Food。 STRUCTURE マスター、フルタイム、限られた数と強制出席、6教室やインターンシップの5を含む11ヶ月の合計時間。 PROGRAM 次のようにコースが構成されています。 農産食品経済 農産食品市場における経済と戦略 市場の管理のための情報システムや統計楽器 ブランディング戦略 消費者心理 食品分野での研究開発 農業食物連鎖における品質管理 システムおよびパッケージングプロセス 政治と貿易マーケティング楽器 サプライチェーンマネジメント 個人のスキルやガバナンスプロセスの開発 STAGE マスターは、農業食品会社、コンソーシアムやプロデューサー、同社の開発と食品のプロモーション、ならびに研究センターの団体の文脈における食品産業の分野における雇用の天然源、ならびに面白い開口部を提供しています、そのR&D、包装、ブランディングとコミュニケーションを扱います。 RECIPIENTS マスターは、二つの異なる大学のコースから科学とビジネス度の若い卒業生を目指しています。 これは、特に、食品科学の分野では、経済学、経営工学、通信科学、科学に卒業した者への主題分野で学業を終えた人に両方に呼びかけ、化学、機械工学(植物性食品)。 マスターはまた、ファミリービジネスの開発に興味を持っセクターの起業家の子どもたちを対象としています。 学部 授業は、被験者の漸進的かつ完全な学習を保証する実績のある教授法と管理職、業界の専門家と権威ある学者に委ねられています。 入学手続き マスターは数が限られており、候補者のスクリーニングおよび選択のプロセスを提供します。あなたの申請書を提出するために完了してください オンラインアプリケーション. 奨学金 助成金やソフトローンが利用可能です。 お問い合わせ マスターの連絡先の詳細については: クリスティアナ・グイダ 電話:+39 02 3022 3874 メール:cristiana.guida@ilsole24ore.com [-]

高級ブランド管理、フード&ワイン平方メートル10月の修士課程/ MBA

INSEEC Chambéry campus
キャンパス 全日制課程 2 学期 October 2017 フランス シャンベリー

ラグジュアリーブランドマネジメントでMBA /修士課程は、フード&ワインM2は、60 ECTSまたは26米クレジット価値がある対面式のトレーニングの350時間で3期間のコースです。すべてのクラスは英語で教えられています [+]

MBA /修士課程。ラグジュアリーブランドマネジメントでは、フード&ワインは、60 ECTSまたは26米クレジット価値がある対面式のトレーニングの350時間で3期間のコースです。 すべてのクラスは英語で教えられています。 、実用的な側面への曝露と組み合わせる堅実なビジネス、戦略、マーケティング、コミュニケーション、知識アクティブの専門家の貢献に感謝して、訪問をフィールドする:プログラムは、学際的なアプローチを提供しています。 これは、学術の柱と異なる業界の実践的なコースのミックスを通じて高級サービス産業に入るために必要な知識と専門知識を提供します。 キャリアの機会 このコースは、直接そのようなオペレーション、ブランドマネジメント、E-マーチャンダイジング、料理観光、管理美食とワイン、食品・飲料、イベント管理、セールスやゲストサービスなどのさまざまなサービスでラグジュアリーホスピタリティで動作するように適用することができます。 入学要件 修士課程:学士と興味が候補。 HNS。 英語で勉強するために必要な英語能力のレベルに度(中国の学生のために正式に完成した大学の研究の4年または5年)。 MBA:学士と興味を持って候補。 度(正式に完了した大学の研究の3年以上の中国人学生のための4年)と英語で勉強するために必要な英語能力のレベルと中間管理位置での実務経験2年以上。 IELTS:6.5 -7.0(バンドとは6.0未満のスコアはありません)TOEIC:750 - TOEFL:550 - TOEFL IBT:80フランス語能力:なし前提条件。 フランスなど--外国語命令は、プログラムに含まれています。 akpallattu@inseec.com:メールでのアプリケーションと必要書類を提出してください。 ショートリストの候補には、アプリケーションを送信した後、1週間ご連絡させていただきます。 また、私たちのプログラムのリンクを訪問することができますwebsite:http://masters.inseec.com/programmes-msc-mba/masters-2/art-luxe-vin/master-luxury-hospitality-brand-management.cfm要件、期限や材料のチェックリストのため。 願書と必要な書類: 2パスポートサイズの写真 パスポートやIDの1コピー 完成した卒業証書または高等教育の3年間の最小値を証明する証明書のコピー1部(中国の学生のための3年) レコードの転写産物 あなたの教授の1からの推薦の1文字 英語能力の証明 プログラム費用 8 950€ - ワイヤや小切手によるユーロでのお支払い、。 [-]

食品設計のマスター

Scuola Politecnica di Design SPD
キャンパス 全日制課程 12 ヶ月 March 2018 イタリア ミラノ

トレーダーは、食品デザイン部門、継続的に成長している、とイタリアが参照されている市場に参入することができるように、食品のデザインのマスターは、必要なスキルを開発しています。 コー​​スは、デザイン、マーケティング、コミュニケーションではなく、市場での経験を持つ専門家の卒業生を目指しています。 プログラムは、食品産業およびその方法に焦点を当てています。 [+]

食品・飲料研究の 修士号. 食品デザインのマスターは、プロに入り、常に成長しており、イタリア、基準の国である食品分野における革新的な貢献を提供するために必要なスキルを開発する可能性を提供します。 コー​​スは、デザイン、マーケティング、コミュニケーションにおける卒業生に、だけでなく、既に管理および管理市場での作業の専門家のみならず設計されています。 プログラムは、食品分野とその方法論でそのフォーカス]を指示します。 で作業することができます: - - 食品デザイナー - 食とデザインの間の労働組合は、新しいプロ生まれる食品は、生産配布され、消費されるプロセス、方法や環境を。 - 美的観点から食品、コミュニケーションおよび代表。 - 食品の製造および消費に使用される機器やツール。 - 食品を促進するためのコミュニケーション活動。 起業家、経営者、ジャーナリスト、食品評論家、建築家、デザイナー、シェフ:マスタープログラムの教育は、農業食品部門とデザインの専門家とクラス、ワークショップや講義に加えて、含まれています。 また、学生は、業界の企業、コンセプト店舗(コンセプト・ストア)、トレードショーや料理のイベントを訪問します。 コー​​ス終了時には、企業、政府機関や食品分野の機関で3ヶ月間のインターンシップを提供しました。 ENTRY マスターは、正確な人間、科学と芸術の分野でイタリアと外国の卒業生のためのものです。 場所の限られた数。 アクセスは、候補者の履歴書及びポートフォリオだけでなく、面接を評価し、選択プロセスを介して行われます。 DURATION 出席は必須です。 来年3月に完成して2016年3月に開始します。 クラス、講義、プロジェクト、訪問や研修を含む1500時間の合計:彼らは580クラスの時間と3ヶ月のインターンシップのインターンシップを提供しています。 ステージ 教訓的なプログラムの終了時に、卒業生は企業、政府機関や食品分野の機関で3ヶ月のインターンシップを行うことができるようになります。 言語 マスターは英語で教えています ディプロマ 最終試験を克服した後、学生はIULMとSPDによって発行された大学の修士号を受け取ることになります。プログラムは60単位、CFU /クトです。 [-]

食品の設計プロジェクトの経験の修士号

IED – Istituto Europeo di Design Rome
キャンパス 全日制課程 12 ヶ月 March 2018 イタリア ローマ

もちろん、我々は行動したシステムの異なるビジョンを定義する際にイノベーション決定要因の傾向を開発し、独立専門家と経営の関係を管理することができるように、重要なデザインのスキルを持っているデザイナーを養成することを目指しています。 連続進化のデザイナーの姿なので、食品のデザイナーは、パスを定義する際に関与するユーザーに特に焦点を当てて、そのデザインのスキルを適用するには、彼に異なるデザインの分野に対処するための柔軟性が、連続することを可能にする知識を習得する必要がありますニーズと期待。 [+]

イタリア語で教えTHIS PROGRAM」 誰が出席する必要があります。 コースは、食品科学、または他の関連分野、インテリアデザインに、ビジュアルコミュニケーションをデザインする、アーキテクチャに関連する分野で、少なくとも3年間持続し、第1レベルの学術研究のタイトルを所持している人に開放されていますコースで対処。 これは、独立してその執行投機的活動の両方を対処するための能力を検証します。 コースでは、実践的な研究とデザインの学生が関与する理論と実践的なコースが含まれています。 マスターはもちろん中に取得した理論的な原理、手法、ツールや方法論を適用するための機関や民間企業と共同でシミュレーションし、特定のプロジェクトを提供します。 マスタープログラムは、急速に変化する業界で、今後数年間の技術的、戦略的な課題に対応するために、技術革新を設計し、実装することができ専門家を準備し、労働市場のニーズを満たすように構成されています。 食品は、プライマリ必要はなく、感覚の経験だけではありません。 消費パターンの定義に原材料の使用から、そのすべての側面で見ることがなければならない経験。 企業の競争力と戦略的ニーズの絶え間ない開発は、企業イメージのコンサルタントとし、 'で、マーケティングやエンジニアと技術分野の専門家で、必要に応じて、デザイナーを通信する能力を必要とします通信のプランナーや場所の作成に関与したものとグラフィック創造装置。 マスターは、したがって、そのことができます特定の値を強調表示し、消費者のニーズや行動の分析と解釈に関連したソフトスキルの獲得、新製品、プレゼンテーション、プロジェクトの通信に関するシナリオの概念を提供します彼らの成功を決定します。 最初の理論的な部分は、問題の必修科目を導入し、その後4事業領域、パッケージデザイン、プレイスデザイン、食品のデザインやコミュニケーションに関連する活動を通じて、対処すること。 各領域は、教師、専門家が講義、外部の介入、実用的な例を通して彼らの知識を渡すためのステップを含みます。これは、学生が習得した技能を適用し、最終的な合成プロジェクトに到着したワークショップの段階に従います。 重要な部分は、パートナー企業でのインターンシップの活動と産業、および関連するコミュニティとソーシャルネットワーキング活動の実施に専念されます。 [-]

美食と料理の管理 - ホスピタリティとツーリズムにおける経営の学校

Universidad Privada De Ciencias Aplicadas
キャンパス 全日制課程 March 2018 ペルー リマ

UPCは、それらのツールを与えて、計画し、経済的に収益性の高い美食のプロジェクトを管理し、最高のシェフや起業家を育成するために、持続可能な料理と美食の開発を、リードして整合性と革新的な専門家を養成する使命と、キャリアの料理と料理の管理を提供しています私たちの料理のアイデンティティを表現し、固体の引数を指定して独自のスタイルを作成するために必要な。 [+]

食品・飲料研究の 修士号. UPCは、それらのツールを与えて、計画し、経済的に収益性の高い美食のプロジェクトを管理し、最高のシェフや起業家を育成するために、持続可能な料理と美食の開発を、リードして整合性と革新的な専門家を養成する使命と、キャリアの料理と料理の管理を提供しています私たちの料理のアイデンティティを表現し、固体の引数を指定して独自のスタイルを作成するために必要な。 差別メッシュとパーソナライズされた教示に基づいて、ローカルおよび国際的な専門家の参加を得て、このプログラムは、調理の技術に関連する研究のさまざまな分野をカバーする、学際的なアプローチを持っています。 これは、異なる領域が含まれます、研究、科学と私たちの文化と歴史の分析から、国際的な動向を設定する用途や技術に。 生産者、料理人、経営者や起業家:UPCため、調理の活動を統合するプロセスの各要素の基本的な知識です。 私たちはしっかりとだけ詳細に検討することは、このチェーン内のすべてのリンクは本当の基礎とキッチンを達成することを信じています。 私たちは、次のリンクでホスピタリティと観光で経営学部が提供するさまざまなキャリアを検討することを勧めます:http://pregrado.upc.edu.pe/facultad-de-administracion-en-hoteleria-y-turismo/ [-]

国際的なワインの管理の科学(MSC)のマスター

The Hong Kong Polytechnic University - School of Hotel and Tourism Management
キャンパス 全日制課程 12 ヶ月 September 2017 香港 カオルーン

活気のある国際的なワインのシーンのキープレーヤー、香港は、このダイナミックな成長領域の一部を目指す人のためのユニークな場所を提供しています。ワインの巨大な成長と合わせて [+]

活気のある国際的なワインのシーンのキープレーヤー、香港は、このダイナミックな成長領域の一部を目指す人のためのユニークな場所を提供しています。 中国本土でのワイン市場の巨大な成長と組み合わせることで、グローバルな視点と高度、専門的なトレーニングや教育を受けたワインの専門家の必要性は成長し続けています。 ザ· インターナショナル・ワイン・マネジメントの修士課程 プログラムは、この要求を満たすように設計されています。 この例外的なプログラムは、業界のリーダー、教育者や研究者を開発し、それらの中でワイン事業の最新動向を深く理解してinstils、その複雑さを神秘を解くと将来に業界をリードする強力なポジションに置くこと。 また、学生は中国本土のワインの消費者についての詳細を学び、世界で最も急速に成長して、潜在的に有利なワイン市場のいくつかの洞察を得る機会を持っています。 著名な業界リーダーによって指摘ワイン業界フィギュア教授ジーニーチョ・リー、実践の教授SHTMとワインのアジア初のマスター(MW)の(ワイン)と協議して開発され、承認され、プログラムは、学生を与える住宅研究旅行を提供しています彼らの国際的な露出を高め、グローバルなネットワークを開発する目的でワインの生産、貿易および管理におけるベストプラクティスを理解するために、このようなブルゴーニュやボルドーなどの周知のワイン産地を訪問する機会。 [-]

食品、ワインと観光:ブランドの設計と管理の修士

IED – Istituto Europeo di Design Florence
キャンパス 全日制課程 11 ヶ月 March 2018 イタリア フィレンツェ

バルセロナとフィレンツェはヨーロッパの主要観光地の2つです。両方の芸術や文化、生活とおもてなしの臨時の品質の独特のミックスに観光客や旅行者の感謝を引き付けます。 これらの分野でのブランドを開発し、強化するソフトスキル、それが動作する環境の完全な文化的、商業的なビジョンが必要です。 属地主義はもはや制限はありませんが、グローバルレベルで認識させるためのキー値。カタルーニャとトスカーナは、この原理に自分たちのブランドの価値を構築している二つの領域であり、このアプローチには、そのおかげで成功、可視性と値を作成しました。 [+]

食品・飲料研究の 修士号. 英語で教えTHIS PROGRAM」 遍歴年間マスター:バルセロナ、フィレンツェこのコースは、新しい管理と計画的なアプローチが膨大に重要な競争上の優位性であるために、食品/飲料、ケータリングとホスピタリティツーリズムのセクターからの需要の高まりを満たすことができる専門家を養成します。 ホスピタリティと食事とワインに関連するすべての分野で将来の専門家を準備し、その適正な取扱いのためのブランドと経営の向上に関連するデザインのトレーニング、の交互に基づくコースの構造。 マスターは、講義を絡み合っているとデザイン思考の実践を強化する」行うことによって学習」教育モデルに基づいて、アクティブなアプローチを介して演算能力の開発を奨励しています。 参加者は観光、食事とワインに関連産業で動作するブランドのアイデンティティとサービスの構築にスキルを開発します。 マスターは、フィレンツェの事務所(フォームI、IIおよびIII)とバルセロナ(モジュール(IV、VおよびVI)で開催されています。 二つの都市は、観光、ホスピタリティとケータリングでの長い経験、業界や国際ビジネスフェアは、ご希望の方のための戦略的分野のリストに2つの領域を置くでトスカーナとカタルーニャの重要な存在で接続されていますこれらの分野でプロとしてのキャリアを開発しています。 [-]

食品&クックデザインの国際マスター

École de Condé
キャンパス 全日制課程 1 年 September 2017 フランス リヨン

食品&国際マスターは、完全に英語で教えられて設計し、調理する料理の分野で訓練の高いレベルを提供し、デザインを調理。 [+]

食品&国際マスターは、完全に英語で教えられて設計し、調理する料理の分野で訓練の高いレベルを提供し、デザインを調理。 食品中のフランスとヨーロッパで利用可能な、その種のいくつかのコースのひとつ、国際マスター&デザインを料理は、フランスの美食の首都に位置エコール·ド·コンデリヨン、で教えている。 コー​​スは、生産と計画に焦点を当てユニークな教室の設定でデザイナー、有名なシェフ、社会学者や科学者を結集。 食品の皿、プレートと飲食店(レストラン、ショップなど)のコースは、歴史的、社会文化的、マーケティングを通じて消費者と製品との関係に入るだけでなく、栄養と科学的分析の設計に加えて。 PROGRAM 国際食品中のマスターとデザインを調理は60 ECTSクレジットのため、合計では、アカウントインターンシップの経験、続いて一年間のプログラムです。 このプログラムは、デザイナー、料理の芸術やアグリビジネスの学生等、食品科学などの専門知識、食品の美学、食品の社会学、の複数のフィールドを接続する、設計の最も有望な分野の1を調査することができます 入学プロセス 学生は、食品·クックデザインの国際マスターに適用することができるデザイン、料理、料理の芸術、ホスピタリティ·マネジメントと食品科学の学士号を卒業。 入場料は、インタビューだけでなく、学生の学業成績やポートフォリオレビューに基づいています。 すべての応募者が以前に取得しているために、または取得する処理であることが要求されている、(スペース、グラフィック、製品)を設計するために関連する学問分野、料理の芸術、ホスピタリティ管理や食品科学の180クトクレジット。 留学生は、さらなる支援のために直接エコール·ド·コンデ国際入学事務局に連絡することができます。 認定 このプログラムは、高等教育学校の欧州の認定委員会によって最初のレベルヨーロッパの修士学位(60 ECTS)として認定されました。 [-]

哲学のマスター(食品学)

Taylor’s University
キャンパス 全日制課程 パートタイム 18 - 30 ヶ月 July 2017 マレーシア スバンジャヤ + さらに1

哲学のマスター(食品学)は、食品学の分野の専門家で有能な専門家に卒業生をグルーミングすることを目指しています。 [+]

食品・飲料研究の 修士号. デュアル認識と認定することにより 哲学のマスター(食品学)は、食品学の分野の専門家で有能な専門家に卒業生をグルーミングすることを目指しています。 これを達成するには、テイラーの大学と大学トゥールーズジャン・ジョレス(UT2J)食品の栄養上の社会政治的な問題は、異なる食文化、食のトレンドやビジネスの見通しの理解、研究能力、人類学や食品の社会学を含む総合的なカリキュラムを設計しています公衆衛生とはるかに。 プログラムのメリット 「食品研究の議長:食品、文化と健康」を持つ唯一のマレーシアの大学 - 教授 ジャン・ピエール・プーラン。 彼は、食品の研究に重点を維持する学術プログラムに貢献し、学生や教員にアドバイスを提供しています。 フランスの社会人類学者、教授 プーランは、食品の研究や学術・国際双方の生活の中でホスピタリティ教育の分野で長く成功したキャリアを持っています。 彼はそのような食品の社会学、食品​​の遺産とツーリズムの実践などのトピックについて、世界中の数多くの書籍、書籍の章と記事だけでなく、積極的に配信基調講演や会議のプレゼンテーションを公開しています。 海外フィールドワークを行うための機会を提供するグローバル・フィールド研究プログラム(GRP)を提供する唯一の食品研究プログラム。 6ヶ月 - 学生は、それが3のために、特定の国に固有の食品関連のトピックに焦点を当てている場合は海外での論文のための研究活動を実施するためのエキサイティングな機会を持っています。 フランス、スペイン、イタリア、香港、日本などの国における研究のための提携大学の国際的なネットワークから選択してください。 これは、彼らが異文化との対話として、より包括的な研究経験を学生に提供するグローバルな問題の異なる観点を形成し、国際社会に積極的に取り組んでまいります。 国際カリキュラム。 食文化におけるグローバル・イマージョン・プログラム(GIF)は、スイスとフランスを通って移動する2週間を過ごすために学生を必要とする世界食糧の文化モジュール内に埋め込まれています。 学生はすべて、フランスやヨーロッパの食文化の総合的な理解を得るために、食品業界で主要なプレーヤーを訪問し、いくつかのミシュランシェフ率いるセミナーに出席されます。 学校の国際化カリキュラムを通じて、学生がグローバルな相互接続と相互依存の重要な探査に従事する挑戦、ならびに異なる文化的背景や世界観を理解しています。 研究支援のための専門施設。これらは、R&Dキッチン、実験的なレストラン、官能分析ラボが含まれています。 R&D台所:キッチン家電や食品の検査機器を装備し、学生たちは、料理の創造に没頭するハンズオン食品科学実験を取得し、住んでいると、コンテキスト消費経験。 実験レストラン:このレストランでは、食品の好み、プレゼンテーション、行動、デザイン、味とはるかなどの分野に関連した実験は、研究目的のためにその同意を得て、ゲストで行われている展望台、として機能します。 食事サービスの記録は、これらの実験中に貴重な定性的および定量的情報を提供することも可能です。 官能分析ラボ:ここでは、食品は、とりわけ、その味、匂い、外観や色について分析します。 これは、新製品の認識を評価する変更成分を調べ、潜在的な製品の研究に従事するstudenstに必要な機材を持っています。 研究プロジェクトで可能な財政支援。 観光、ホスピタリティ・食品学の研究とイノベーションのためのセンター(CRIT)は、観光、ホスピタリティと食品の研究の分野での研究、コンサルティング、トレーニング、教育、官民パートナーシップの取り組みを推進することを目指しています。 食品研究プログラムはクリティカル率によってサポートされているように、学生の研究プロジェクトのための財政支援の可能性があります。 テイラーの大学とトゥールーズ大学のデュアル修士認識、ジャン・ジョレス。 学生は、アジアとヨーロッパで最高の食品研究の大学院プログラムの2から学び、プログラムの完了時に二重の修士号を獲得する機会を得ます。 [-]