ワイン＆ホスピタリティ修士

ワイン&の世界を体験

エコール・オテリエール・ド・ローザンヌは、ホスピタリティとレジャーマネジメントの分野で世界第1位の大学にランクされ、雇用者の評判と学術の質で2019年のQS大学ランキングにランクインしました。EHLのトレーニングレストランであるビューロー・デ・サンスはミシュラン1つ星を獲得し、2019年のゴ&ミヨでも16/20の評価を獲得しました。

KEDGEワイン&スピリッツアカデミーとEHLの研究者と講師のチーム

なぜこのプログラムを選ぶのですか？

2つの国際的に有名な学校

「このプログラムを通じて、若い卒業生や専門家は、最高のホスピタリティ マネジメント スクールと一流のワイン マネジメント機関の両方から知識を習得し、ワイン&ビジネスで独自の戦略的優位性を獲得することができます。KEDGE ビジネス スクールとの提携は、革新的な学習ソリューションを通じて世界最高の教育を継続的に提供するという当社のコミットメントを反映しており、非常に喜ばしいことです。EHL と KEDGE はどちらもそれぞれの分野で世界をリードする存在であり、卓越性という同じ価値観を共有し、明日のリーダーを育成する方法についてビジョンを共有しています。」
Achim Schmitt、
Ph.D. HDR、ローザンヌ ホテル学校
戦略管理学教授
大学院プログラム担当副学部長

「ワインとホスピタリティは密接に結びついています。この理学修士課程は、それぞれの分野でトップクラスの 2 つの学校の経験とノウハウを結集したものです。ローザンヌのエコール・オテリエールと共同で、私たちはこの共同プログラムを通じて、将来のワイン&の意思決定者とトレンドセッターを育成しています。私たちは、学生たちに前向きに考え、革新的であり、現在の市場における重要な成功要因を理解してほしいと思っています。パリ、ローザンヌ、ホテル、レストラン、ブドウ園で、コースや旅行、現地訪問を通じて、私たちはあなたのマネジメントスキルと戦略的ビジョンを育成します。私たちは、あなたがより知識が豊富で、権威があり、オープンマインドで、責任感の強い人になるお手伝いをします。」
ジェレミー・クキエマン、
マスターオブワイン、KEDGE ワイン&スピリッツ アカデミー ディレクター

エキスパートに会う

ワイン生産者と交渉者、ソムリエ、ホテルとレストランのマネージャーを訪問し、ワイン生産地域を旅行します。

3つのキャンパスに住む

• パリ、ローザンヌ、ボルドー
• 主要なフランス、スイス、イタリアのブドウ園、国際的なホテル、美食レストランの近く

実践から学ぶ

学生、講師、企業間の継続的な連携により、学生は積極的に自分のトレーニングに参加します。

ワインとホスピタリティ管理プロジェクトに参加する

• 6ヶ月間のフルタイムインターンシップ
• 具体的なビジネス問題を扱う研究プロジェクト–論文–

パートナーと教育者のネットワークにアクセスする

ワイン&業界の主要プレーヤー

• ワインの達人
• ワールドソム
• KEDGE ワイン&アカデミーは、世界的なワインの首都であるボルドーに拠点を置いています。2011 年に設立されたこのアカデミーは、KEDGE ワインの卓越したセンターです。当アカデミーの学生は、当アカデミーの幅広いネットワーク、経験豊富な教育チーム、および研究者の恩恵を受けることができます。当アカデミーのプログラムには、世界最高のソムリエ、評判の高いワイン生産者、マスター オブ ワインなど、業界の著名人も参加しています。
• WSETレベル3
• 世界中の主要なワイン&ホスピタリティ市場とブドウ園を網羅したコース教材

国際プログラム、グローバルビジョン

• 英語で教えられるすべてのコース
• 国際的に認められたワイン&企業が当社のインターンを歓迎します。