食品技術のマスター
University of Algarve
重要な情報
キャンパスの場所
Faro, ポルトガル
言語
ポルトガル語, 英語
学習フォーマット
校内で
間隔
2 年
ペース
フルタイム
授業料
EUR 2,000 / per year *
申請期限
情報をリクエストする
最も早い開始日
Sep 2023
* 国内学生:1100€/年;留学生:2000€/年
序章
UALG Virtual Fairへようこそ!
不思議なことに、社会的距離がもたらす課題は、私たち全員がより近くにいることを可能にします。
国や世界のどこにいても、誰でもUALGバーチャルフェアを訪れ、 UALG /2021学年度のオファーについて学ぶ機会があります。
何があなたを待っていますか?
参加者は2週間、インタラクティブパビリオンを訪れることができます。そこでは、すべての高等学校や大学のスタンドが、相談やダウンロードのためのトレーニングオファーを宣伝するための資料とともに利用できます。各スタンドは、参加者が質問できるライブチャットも提供します。バーチャルフェアは、ビデオ会議を通じて送信されるコースプレゼンテーションセッションのスペースも開きます。 6月15日から19日までの週は、TeSPコース、学士号、統合修士号を専攻し、6月22日から26日までの週は、大学院コースと修士号を専攻します。是非、発見、探検、質問、感じ、そしてUniversity of Algarve選択してください!
概要
食品技術における修士課程プログラムの目的は、食品の特性と生産についての一般的な理解、および分析と管理だけでなく設計、革新、および受領者に資格を与える安全で健康的な食品の生産に関わる技術に関する知識を提供することです。食料生産システムと食料品を開発する。
食品技術の修士課程を修了すると、研究開発(R&D)機関/部門、食品会社の技術スタッフを統合したり、食品業界の中間/上級管理レベルで作業したりできます。習得したスキルにより、たとえば、食品および(アルコール)飲料の処理と分析、新しい食品製品とプロセスの研究開発、食品の安全性と品質、食品の環境への影響の評価と緩和に関連する活動を実行できるようになります。食品業界のトレーサビリティと信頼性。
コース構成
カリキュラムユニット | ETCS | コード |
食品、品質、および安全性の管理 | 5 | 15071049 |
酵素学 | 5 | 15071050 |
熱および創発プロセス | 5 | 15071051 |
データ分析と実験計画 | 5 | 15071052 |
アルコール飲料の生産と分析の技術 | 5 | 15071053 |
オプションI 上記のオプションに含まれる2つのカリキュラムユニットを表示 | 5 | 15079000 |
カリキュラムユニット | ETCS | コード |
産業微生物学 | 5 | 15071007 |
セミナー | 5 | 15071009 |
動物由来の製品の技術 | 5 | 15071054 |
植物由来の製品の技術 | 5 | 15071055 |
水技術 | 5 | 15071056 |
オプションII 上記のオプションに含まれる1つのカリキュラムユニットを表示 | 5 | 15079001 |
カリキュラムユニット | ETCS | コード |
報告する | 15 | 15071014 |
論文/プロジェクト/配置 上記のオプションに含まれる3つのカリキュラムユニットを表示 | 60 | 15079004 |
入学要件
空室数:20
最小学生数:8
アクセス条件
- 食品工学、食品科学、生物学、化学、農学、バイオテクノロジー、生物医学の分野で学位を取得していること、またはボローニャプロセスの原則に沿って学位を取得していること
- 外国の学位取得者:-ボローニャプロセスの原則に従って組織された研究の第1サイクルにおいて、このプロセスの署名国により帰属。 -関連する組織単位の科学評議会、技術科学評議会、または科学委員会により、学位の目的を達成していると認められている。
- 正当な理由がある場合、関連する組織単位の科学評議会、技術科学評議会、または科学委員会によってこの研究サイクルを実行する能力を証明していると認められる学術、科学、または専門のカリキュラムの保持者。
候補者選定基準:
- 学歴(コースの学位と期間)[最大:5ポイント]。
- 教育(最終順位)[最大:5ポイント]。
- カリキュラム評価(専門的および科学的経験)[最大:5ポイント]。
同点の場合、面接の実現が必要になります。
必要な資料
- 記入済みの申請書。
- 学歴の証明書。
- 履歴書。
- 個人識別文書のコピー(市民カードまたは同等のもの)。
- 推薦状(オプション)。
キャリアの機会
食品技術の修士課程を修了すると、研究開発(R&D)機関/部門、食品会社の技術スタッフを統合したり、食品業界の中間/上級管理レベルで作業したりできます。習得したスキルにより、たとえば、食品および(アルコール)飲料の処理と分析、新しい食品製品とプロセスの研究開発、食品の安全性と品質、食品の環境への影響の評価と緩和に関連する活動を実行できるようになります。食品業界のトレーサビリティと信頼性。