動物科学のマスター

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カリキュラム：

• 畜産物生産チェーンと製品品質（イタリア語で講義）
• 動物の栄養と飼料の安全性（英語での講義）

家畜生産チェーンと製品品質

家畜生産チェーンと製品品質のカリキュラムの教育/訓練目的は、家畜生産チェーン専門家の育成を含みます。そのスキルは、家畜生産と動物起源の食料生産の確かな背景と理解を含み、大学の間に得た知識を完成一等。大学院生は国際的な文学を使用することができます、そしてこのコースの間に得られた背景は家畜生産におけるいくつかの革新的なトピックを含むでしょう。大学院生は、家畜生産プロセス、家畜生産の持続可能な管理、動物の遺伝的生物多様性、および動物由来の製品の品質に関する深い知識と理解力を習得します。

photo courtesy of Andrea Guermani

上記の目的を達成し検証するために使用される学習方法とツールは、古典的な講義、セミナー、国際的な文学分析、推薦された文学の研究、そしてデータ分析が後に続く実習と実地活動を含みます。各コース終了時の期末試験は、コースプログラムのトピックに関する知識と理解度を評価するために行われます。口頭試験や筆記試験、暫定学習評価などのその他の評価方法も、特定のトピックに対して計画できます。

家畜生産チェーンのカリキュラムと製品品質の学習プログラムは、動物科学の大学院生が、家畜生産チェーンのさまざまな専門家と熟練して取り組むために必要な学際的なスキルを身に付けることを可能にします。特に、畜産物生産チェーンのカリキュラムおよび製品品質カリキュラムで開発されるスキルには、以下が含まれます。

• 家畜生産および動物由来食品の生産における個人およびグループワークの組織化
• 畜産業のパフォーマンスおよび構造を改善または適応させることを目的とした、法律および規制の解釈、畜産業および政治レベルでのプロジェクトの開発および実施
• 欠陥および原因を特定し、解決策を提案する能力を含む、環境への影響および製品の品質に関連する家畜生産手順の規制
• 技術プレゼンテーションの開発

知識と理解力は、クラス、実験室、畜産施設での実践的な活動、ケーススタディ、畜産施設でのインターンシップ、および畜産の専門家とのインターンシップを通じて開発されます。さらに、特定のコースでは、学生が革新的なプロフェッショナルソフトウェアを使用するようにガイドします。最後に、重要な学習ステップは、論文開発と最終評価のためのデータ管理と解釈で構成されます。

知識の応用に関するスキルの評価は、最終試験中も、実践的なレッスンの書面によるレポート、ケーススタディとインターンシップのレポート、個人またはグループのプロジェクト開発、および教員の監督下での最終論文の準備の評価を通じて行われます。

最終学習ステップには、オプションのコース、インターンシップ期間、最終研究論文の作成が含まれます。

動物の栄養と飼料の安全性

動物の栄養学と飼料の安全性に関するカリキュラムの教育/訓練の目的は、動物の栄養学の専門家の養成を含み、そのスキルはしっかりとした背景と動物の飼料と栄養の理解を含みます。大学院生は国際的な文学を使用することができるようになり、このコース中に取得した背景は動物の栄養学におけるいくつかの革新的なトピックが含まれます。大学院生は、飼料の品質と安全性を保証するために、動物の栄養に関連する生理学的メカニズムと、動物および飼料生産の持続可能な管理の両方に関する深い知識と理解力を習得します。

上記の目標を達成し検証するために使用される学習方法とツールは、古典的な講義、セミナー、国際的な文学分析、推薦された文学の研究、そしてデータ分析が後に続く実習と実地活動を含みます。各コース終了時の期末試験は、コースプログラムのトピックに関する知識と理解度を評価するために行われます。口頭試験や筆記試験、暫定学習評価などのその他の評価方法を、特定のトピックに対して計画することができます。

動物の栄養と飼料の安全性に関するカリキュラムの学習プログラムは、動物科学の大学院生が、飼料生産チェーンのさまざまな専門家と熟練して取り組むために必要な学際的なスキルを身に付けることを可能にします。特に、動物栄養学および飼料安全カリキュラムのカリキュラムで開発されるスキルには、次のものが含まれます。

• 動物の飼育および栄養状況における個人およびグループワークの組織化
• 飼料生産事業と政治レベルの両方における法令の解釈
• 品質モニタリング計画の管理飼料生産施設
• 技術プレゼンテーションの開発

知識と理解力は、クラス、実験室、飼料生産施設での実践的な活動、ケーススタディ、飼料生産施設でのインターンシップ、および飼料生産の専門家とのインターンシップを通じて開発されます。さらに、特定のコースでは、学生が革新的なプロフェッショナルソフトウェアを使用するようにガイドします。最後に、重要な学習ステップは、論文開発と最終評価のためのデータ管理と解釈で構成されます。

知識の応用に関するスキルの評価は、最終試験中も、実践的なレッスンの書面によるレポート、ケーススタディとインターンシップのレポート、個人またはグループのプロジェクト開発、および教員の監督下での最終論文の準備の評価を通じて行われます。

最終学習ステップには、オプションのコース、インターンシップ期間、最終研究論文の作成が含まれます。