University of Turin (Master in Food and Beverage Sustainable Entrepreneurship)

持続可能性、イノベーション、起業家精神、食品および飲料文化は、情熱的な学生を訓練し、食品および飲料業界の持続可能な起業家および/またはビジネスモデルの開発者および革新者として成功するためのビジネスツールと知識を提供することで、このユニークな修士号を推進します。理論的および批判的思考と実用的なアプリケーションを開発することにより、国際的な視点からの持続可能性に焦点が当てられています。

究極の目標は、起業家精神の創造に向けた考え方の変化を達成することです。これは、新しく設立された企業と確立された企業の両方で機能し、将来の起業家が食品および飲料の持続可能なプロセスと実践を通じて複雑さに対処できるようにします。環境。

私たちの持続可能な起業家は、質の高い知識を習得し、アイデアを革新して成功した長期的な持続可能なビジネスに変えるスキルを開発するか、新しいビジネスモデルの作成において既存の企業に貢献します。

クラスは、トリノ（イタリア）にあるSAA School of Managementとバルセロナ（スペイン）にあるAbat Oliba CEUで開催され、貴重な教育の背景、企業のベストプラクティス、およびユニークなフィールド体験による地元のF＆B文化。